Novinky na Váš e-mail!

    Odoberajte novinky na Váš e-mail. Možné kedykoľvek zrušiť odkazom v e-maile.

    What's Hot

    Finále Red Bull Dance Your Style v Košiciach ovládol Wavee a mieri do Los Angeles!

    15. júna 2025

    Brian Volčko – osobný tréner Košice – Cvičte zdravo a budú sa diať krásne veci

    25. mája 2025

    Výstava Tieňmi a farbami, ktorá premieňa umenie na výpoveď

    25. mája 2025
    Facebook Instagram
    Top news
    • Finále Red Bull Dance Your Style v Košiciach ovládol Wavee a mieri do Los Angeles!
    • Brian Volčko – osobný tréner Košice – Cvičte zdravo a budú sa diať krásne veci
    • Výstava Tieňmi a farbami, ktorá premieňa umenie na výpoveď
    • ANTIK – optický internet pre byty aj domy v ďalších lokalitách
    • Red Bull Dance Your Style mieri do Košíc už 14.6.2025!
    • UX / PIKNIK #4 v Záhradnom kine už 10.6.2025
    • Chránené heslom: Guinness Karaoke Košice – Klub, kde sa hviezdy rodia každú noc!
    • Chránené heslom: Secret Garden Košice (Skrytý dvor) – Letná záhrada plná hudby a zážitkov
    streda, 18 júna
    Facebook Instagram
    Košice Go
    • Úvod
    • Tipy redakcie
    • Život v meste
    • Rozhovory
    • Bývanie v Košiciach
    • Redakcia
    Košice Go
    Ste v sekcii:Úvod»Rozhovory»Čavango – miesto, kde si oddýchne aj čas
    Rozhovory

    Čavango – miesto, kde si oddýchne aj čas

    kosicegoBy kosicego4. mája 2021Upravené:5. septembra 2021Nekomentované4 min čítania
    Facebook

    Čavango – miesto s jedinečnou atmosférou. Pri prvej návšteve čajovne Čavango vás pohltí pre dnešnú dobu veľmi vzácny a ojedinelý pocit. Pocit pokoja, kľudu, pohody. Nemusíte chodiť ďaleko. Čavango nájdete na Hlavnej 20 v Košiciach. A nech Vám učaruje svet najlepších čajov sveta alebo si len zájdete pre originálny dar pre svojho známeho, v Čavangu zažijete skutočnú priateľskú atmosféru a úžasnú vášeň pre čaje a všetko, čo s nimi súvisí. Je úžasne v dnešnej uponáhľanej dobe objaviť prístup k produktu tak hlboký a úprimný. S Beatou Koišovou a Jozefom Gaálom z čajovne Čavango sme si prehodili zopár slov a Vám prinášame príjemné čítanie, napr. pri výbornom čaji.

    Ako to všetko začalo?

    Stretli sme sa v dnes už neexistujúcej čajovni Amana. Ako kolegovia sme si veľmi rozumeli v nápadoch, kreativite a mali sme spoločné nadšenie pre prácu v čajovni. Pri zániku čajovne sme si uvedomili, že chceme vytvoriť iný typ čajovne. Živšej, veselšej a svetlejšej. Po rokoch hľadania sa nám podarilo nájsť nádherný klenbový priestor v historickej budove v centre Košíc, ktorý nás inšpiroval k súčasnej podobe čajovne Čavango. Absenciu dostatočného množstva financií sme riešili svojpomocne napr. že sme si sami zreštaurovali starý nábytok, závesy sme ušili z vyradenej divadelnej opony, vyrobili sme si čajové stolíky, osvetlenie sme si tiež vytvorili svojpomocne. Ale bez pomoci dobrých priateľov a rodiny by sme to asi nezvládli. A vďaka ľudom, ktorí k nám chodia, sa nám podarilo vytvoriť Čavango – miesto s jedinečnou atmosférou.

    Zdroj: Čavango - Juhoafrický čaj Rooibos - Horúca čokoláda

    Čo všetko si vyžaduje mať k dispozícii takú paletu kvalitných čajov?

    Hektolitre vypitých čajov, prebdeté noci hľadaním kvalitných druhov čajov, kontakty po celom svete, dlhoročné skúsenosti s čajom a hlavne vášeň pre čaj.

    Ako by ste predstavili základné delenie čajov pre bežného človeka?

    Podľa farieb :-). Základné delenie čajov je podľa farby nálevu a delia sa na biele, žlté, zelené, modrozelené (oolongy), čierne (v Číne nazývané červené) a tmavé fermentované čaje (puery). Medzi nimi ešte existujú rôzne prechody. Okrem toho poznáme „čaje“, ktoré nie sú z čajovníka čínskeho (Camellia sinensis) a mali by sa po správnosti volať odvary alebo nálevy ako napr. naše bylinkové, ovocné alebo známy krík z Južnej Afriky rooibos, poprípade juhoamerické maté.

    Zdroj: Čavango - Turecký čaj Rize

    Aké najzaujímavejšie účinky môže čaj ponúkať?

    Čaj je veľmi zaujímavá rastlina. Ak ste rozrušení, čaj vás ukľudní, ak ste unavení, čaj vás povzbudí. Okrem toho pitie čaju posilňuje imunitný systém, zvyšuje obranyschopnosť organizmu pri chrípkových a iných vírusových ochoreniach a redukuje hladinu cholesterolu v krvi. Čaj osviežuje telo a zbavuje ho únavy, napätia a napomáha lepšiemu sústredeniu.

    Aký najvzácnejší čaj je možné u Vás zakúpiť?

    Vždy máme nejakú raritnú špecialitu, čaje s vysokohorského prostredia, z malých továrničiek a ručne zbierané čaje. Momentálne máme vynikajúci čierny japonský čaj, hoci Japonci vyrábajú hlavne zelené čaje.

    Zdroj Čavango - Kurz kreslenia

    Ako vnímate trend pitia čaju v Košiciach?

    Pozitívne. Odkedy sme otvorili čajovňu, máme pocit, že všetci pijú čaj. 🙂 Asi to bude tým, že sa dennodenne stretávame s ľuďmi rôznych vekových kategórií, ktorí javia čoraz väčší záujem o čaj a čajovú kultúru. Veľmi nás teší, keď vidíme ľudí, ktorí namiesto presladených sýtených nápojov dávajú prednosť širokému spektru osviežujúcich čajov.

    Ako vnímate rozdiel medzi pitím kávy a čaju?

    Ak vás niekto pozve na kávu, tak asi o vás veľa nechce vedieť, keďže kávu vypijete veľmi rýchlo. Ak vás však niekto pozve na čaj, tak vás chce spoznať trochu hlbšie. Čaj sa pije pomalšie, učíme ľudí pripravovať si vlastné nálevy, experimentovať dĺžkou času lúhovania a teplotou vody. Podávame čaje hlavne na viac nálevov, čo podporuje sociálnu interakciu. Káva charakterizuje rýchlosť tejto doby a čaj v čajovni vás donúti spomaliť a popremýšľať.

    Zdroj: Čavango - Koncert Svetlan Majerčík

    Čo všetko ponúka čajovňa ČAVANGO?

    Okrem 150 druhov čajov, ponúkame vynikajúce koláče, vodnú fajku a exotické čajové pochutinky. Predávame čaje aj na váhu, čajovú keramiku a v lete sa u nás môžete osviežiť ľadovými čajmi. Okrem toho poskytujeme priestor na kultúrne vyžitie v podobe koncertov, hudobných predstavení, prednášok, workshopov, vernisáží, poetických večerov, premietaní filmov a cestovateľských prednášok. Návštevníci si tu môžu zahrať rôzne spoločenské hry. Veľa z nich využíva čajovňu na učenie a štúdium a rôzne stretnutia v priateľskej atmosfére.

    Galéria k článku

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    nor
    nor
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC
    SONY DSC

    Zdroj: Čavango pre KOSICEGO.sk

    top
    Zdieľať Facebook
    Predošlý článokDobré a blízko – Dobré Bistro Košice
    Ďalší článok UX pivo #9 – posledný krát v tomto roku
    kosicego
    • Website

    Ďalšie články

    Finále Red Bull Dance Your Style v Košiciach ovládol Wavee a mieri do Los Angeles!

    15. júna 2025

    Brian Volčko – osobný tréner Košice – Cvičte zdravo a budú sa diať krásne veci

    25. mája 2025

    Výstava Tieňmi a farbami, ktorá premieňa umenie na výpoveď

    25. mája 2025

    Comments are closed.

    Najnovšie články
    • Finále Red Bull Dance Your Style v Košiciach ovládol Wavee a mieri do Los Angeles!
    • Brian Volčko – osobný tréner Košice – Cvičte zdravo a budú sa diať krásne veci
    • Výstava Tieňmi a farbami, ktorá premieňa umenie na výpoveď
    • ANTIK – optický internet pre byty aj domy v ďalších lokalitách
    • Red Bull Dance Your Style mieri do Košíc už 14.6.2025!
    TIPY REDAKCIE

    Finále Red Bull Dance Your Style v Košiciach ovládol Wavee a mieri do Los Angeles!

    15. júna 2025

    Brian Volčko – osobný tréner Košice – Cvičte zdravo a budú sa diať krásne veci

    25. mája 2025

    Výstava Tieňmi a farbami, ktorá premieňa umenie na výpoveď

    25. mája 2025

    ANTIK – optický internet pre byty aj domy v ďalších lokalitách

    11. júna 2025

    Novinky na E-mail!

    Odoberajte novinky. Možné kedykoľvek zrušiť odkazom v e-maile.

    REDAKCIA
    REDAKCIA

    Viete o niečom, čo hýbe Košicami dopredu?
    Vaše tipy nám zasielajte e-mailom:

    redakcia@kosicego.sk

    TIPY REDAKCIE

    Finále Red Bull Dance Your Style v Košiciach ovládol Wavee a mieri do Los Angeles!

    15. júna 2025

    Brian Volčko – osobný tréner Košice – Cvičte zdravo a budú sa diať krásne veci

    25. mája 2025

    Výstava Tieňmi a farbami, ktorá premieňa umenie na výpoveď

    25. mája 2025

    Novinky na E-mail!

    Odoberajte novinky. Možné kedykoľvek zrušiť odkazom v e-maile.

    Copyright © 2025. KOSICEGO.sk

    Zadajte hľadaný výraz a stlačte Enter pre hľadanie. Stlačte Esc pre zrušenie.

    Cookies - Vážime si Vaše súkromie
    Súbory cookie používame na lepšie fungovanie našej stránky, prispôsobenie obsahu a reklám návštevníkovi stránky, poskytovanie funkcií, sociálnych médií a na analýzu. Kliknutím na “Povoliť všetky”, nám dávate súhlas na ich zber. Môžete tiež navštíviť "Nastavenia cookies" a udeliť prístup osobitne.
    Nastavenia cookiesOdmietnúť všetkyPovoliť všetky
    Manage consent

    Nastavenia cookies

    Súbory cookies sú rozdelené do jednotlivých kategórii podľa toho, na čo sú určené.
    Vopred Vám za ich aktivovanie a súhlas ďakujeme.
    Funkcie webu
    Funkčné cookies pomáhajú pri zdieľaní obsahu stránky KOSICEGO.sk na iných weboch, sociálnych sieťach a iných službách tretích strán.
    Analýza
    Analytické cookies nám pomáhajú lepšie poznať návštevníkov KOSICEGO.sk vďaka analýze ich interakcie s obsahom webu.
    Marketing
    Reklamné cookies využívame na anonymný zber údajov pre lepšie cielenie reklám a teda menšiu pravdepodobnosť s oslovením nesprávneho publika ako napr. remarketing a iné dynamické reklamné kampane.
    ULOŽIŤ A PRIJAŤ